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Aprende a cortar jamón de manera profesional

Nuevo curso de cortador de jamón en Madrid
 
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Este mes en nuestro blog, ofrecemos el resumen de la ponencia en Meat Attraction sobre como mejorar la rentabilidad y la venta de jamón en hostelería.
 
Técnicas profesionales para cortar una ración de jamón

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Cómo vender más jamón en restaurantes
 
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Cuál es la rentabilidad de un jamón

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